تورات به معنى شریعت و قانون مى باشد و به کتابى که از طرف خداوند بر موسى(ع) نازل گردید گفته می شود. تورات داراى پنج سفر است و غیر از اسفار پنجگانه تورات، بقیه کتب، آسمانى نیستند و بعدا نوشته شده اند، حتی زبور داود(ع) که آن را به عنوان مزامیر مى نامند.